1. Mets la rhubarbe coupée en petits morceaux, le citron, le gingembre, le sirop d’érable et une pincée de sel dans le panier-filtre de la machine Mylky.
2. Remplis le mini-pichet Mylky avec 3 tasses d’eau froide jusqu’au repère « Min ».
3. Fixe le panier-filtre et serre-le bien pour le fermer. Sélectionne le mode « Nut Milk » et appuyez sur « Start ».
4. Une fois le cycle terminé, verse le lait dans des verres par-dessus des glaçons. Mélange bien, garnis et sers immédiatement.
Astuce zéro déchet de Mylky :
Garde la pulpe de rhubarbe et de gingembre restante et fais-la cuire avec un peu d’eau et un édulcorant pour obtenir une compote rapide à ajouter à du yaourt, des flocons d’avoine ou des desserts.