1. Préchauffe le four à 200 °C et recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2. Dans un bol, mélange la pulpe chocolat-noisette, le sirop d’érable, le cacao en poudre, l’extrait de vanille et le sel jusqu’à obtenir une garniture épaisse et facile à étaler.
3. Découpe 6 rectangles de taille égale dans la première pâte feuilletée.
4. Dispose-les sur la plaque de cuisson préparée. Dépose la garniture chocolat-noisette au centre de chaque rectangle en laissant une petite bordure tout autour.
5. Découpe des bandes dans la deuxième pâte feuilletée. Elles serviront à former les bandelettes des momies.
6. Badigeonne légèrement les bords de la pâte avec la boisson végétale, puis dispose les bandelettes par-dessus en les croisant. Appuie sur les bords pour les souder, puis utilise le dos d’une fourchette pour bien les sceller.
7. Badigeonne les bandes de pâte avec la boisson végétale.
8. Enfourne pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien gonflée et dorée.
9. Laisse les feuilletés refroidir pendant 5 à 10 minutes, puis fixe deux yeux en sucre sur chaque momie avec une toute petite quantité de garniture au chocolat.
Astuce Mylky zéro déchet :
Coupe les feuilletés momies restants en morceaux et réchauffe-les légèrement avant de les servir avec une préparation végétale à la noix de coco et à la vanille ou une glace végétale, pour un dessert express inspiré d’Halloween.
