1. Verse le yaourt directement dans le mini-pichet Mylky puis remplis-le avec 2 tasses d’eau froide.
2. Mets les morceaux de mangue surgelés, le citron vert haché, les feuilles de menthe, le gingembre, les dattes et une pincée de sel dans le panier-filtre de la machine Mylky.
3. Fixe le panier-filtre et serre-le bien. Sélectionne le mode « Lait de noix » et lance le cycle. Pour une texture plus onctueuse, répète le cycle deux fois en remuant entre les deux si nécessaire.
4. Une fois le cycle terminé, remue bien avant de servir et déguste bien frais.
Astuce zéro déchet de Mylky :
Ne jette pas les restes de purée de fruits et d’herbes ; remets-les dans la moitié de la boisson pour obtenir une version plus épaisse et plus texturée, ou congèle-les sous forme de glaçons pour les utiliser plus tard, sans les diluer, dans des smoothies ou des boissons fraîches.